Momentos que perduran
Moments that last
Casi dos décadas de festival en Los Cabos: de un encuentro local a una cita obligada del calendario gastronómico de México, con Lila Downs, Miguel Bosé, Maluma, Juanes y Yuri en el escenario, y un donativo al final de cada noche.
Nearly two decades of festival in Los Cabos: from a local gathering to a fixture of Mexico's culinary calendar, with Lila Downs, Miguel Bosé, Maluma, Juanes and Yuri on stage, and a donation at the end of every night.
Los hitos del festival
Festival milestones
El origen
The origin
Nace en Los Cabos el festival precursor Ritmos, Colores y Sabores, semilla de lo que hoy es Sabor a Cabo.
The precursor festival Ritmos, Colores y Sabores is born in Los Cabos, the seed of today's Sabor a Cabo.
Nace Sabor a Cabo Rural
Sabor a Cabo Rural is born
La marca se extiende con una edición rural: una veintena de restaurantes cocinando recetas tradicionales con ingredientes de la región.
The brand expands with a rural edition: some twenty restaurants cooking traditional recipes with regional ingredients.
El festival después de Odile
The festival after Odile
Tras el huracán Odile, la novena edición se enfoca en la recuperación del destino y reúne a 50 restaurantes en el Jardín de Esculturas de Puerto Los Cabos.
After Hurricane Odile, the ninth edition focuses on the destination's recovery and gathers 50 restaurants at the Puerto Los Cabos Sculpture Garden.
Décima edición, con Lila Downs
Tenth edition, with Lila Downs
Más de 80 restaurantes participan en una semana de actividades gastronómicas y Lila Downs cierra la noche principal.
More than 80 restaurants take part in a week of culinary activities and Lila Downs closes the main night.
Una noche con Miguel Bosé
A night with Miguel Bosé
60 restaurantes, 35 casas vinícolas y 6 cervecerías. El festival dona dos unidades al Cuerpo de Bomberos y una ambulancia a la Cruz Roja.
60 restaurants, 35 wineries and 6 breweries. The festival donates two fire trucks to the Fire Department and an ambulance to the Red Cross.
Maluma y Ana Torroja
Maluma and Ana Torroja
La 14ª edición reúne a más de 60 chefs y 40 casas vinícolas y destiladoras en el Club Campestre de San José del Cabo.
The 14th edition brings together more than 60 chefs and 40 wine and spirits houses at Club Campestre San José del Cabo.
El regreso, con Juanes
The comeback, with Juanes
Después de la pausa, la 15ª edición vuelve con más de 50 restaurantes, 40 etiquetas de vino y 3,000 asistentes.
After the pause, the 15th edition returns with more than 50 restaurants, 40 wine labels and 3,000 attendees.
Dos ediciones en un año
Two editions in one year
La 16ª edición se celebra en febrero en el Club Campestre con Yuri, y la 17ª en diciembre en EDEA Timeless Venue con God Save The Queen.
The 16th edition takes place in February at Club Campestre with Yuri, and the 17th in December at EDEA Timeless Venue with God Save The Queen.
La Máquina 72
Máquina 72
El festival entrega al Cuerpo de Bomberos de Cabo San Lucas una nueva unidad de emergencia y suma al comedor Boquitas Felices como beneficiario.
The festival delivers a new emergency unit to the Cabo San Lucas Fire Department and adds the Boquitas Felices soup kitchen as a beneficiary.
Edición 18: Verbena Sibarita
Edition 18: Verbena Sibarita
La historia continúa con un nuevo concepto, anunciado oficialmente en rueda de prensa.
The story continues with a new concept, officially announced at a press conference.
El equipo detrás del festival
The team behind the festival
Sabor a Cabo es organizado por CANIRAC Los Cabos y lo sostiene un comité de socios fundadores, restauranteros y colaboradores que trabajan todo el año para que la noche del festival suceda.
Sabor a Cabo is organized by CANIRAC Los Cabos and held up by a committee of founding partners, restaurateurs and collaborators who work year-round to make festival night happen.
Zulma Rodríguez
Lidera la organización y la visión estratégica del festival edición tras edición.
Leads the festival's organization and strategic vision, edition after edition.
Citlaly Castellanos
Coordina la comunicación, la imagen y las alianzas de marca del festival.
Coordinates the festival's communication, image and brand partnerships.
Galería año con año
Year by year gallery
El archivo del festival, edición por edición. Da clic en cualquier foto para verla en grande.
The festival's archive, edition by edition. Click any photo to see it full size.
2025
God Save The Queen en EDEA Timeless Venue.
God Save The Queen at EDEA Timeless Venue.
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2018
Miguel Bosé, con más de 60 restaurantes participantes.
Miguel Bosé, with more than 60 participating restaurants.
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2017
2016
2015
Lila Downs cierra la noche principal.
Lila Downs closes the main night.
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2013
2012
2011
2010
2009
